닭가슴살 효능 및 칼로리 부작용

 

닭가슴살은 저지방 단백질(지방이 많이 포함되지 않은 단백질)의 훌륭한 공급원입니다. 이는 닭 가슴살의 칼로리 대부분이 단백질에서 나온다는 것을 의미합니다.

 

충분한 단백질을 섭취하는 사람들은 근육량을 유지하고 건강한 신진대사를 유지할 가능성이 더 높습니다. 닭가슴살 효능 및 닭가슴살 칼로리, 닭가슴살 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.

 

 

닭가슴살 효능

닭 가슴살의 저지방 단백질은 많은 중요한 이점을 제공할 수 있어 이 음식을 많은 식사 계획에 추가하는 데 도움이 됩니다. 특히 닭 가슴살의 영양소는 근육량, 뼈 건강, 식욕 조절, 심지어 기분과 수면에도 도움이 될 수 있습니다.

 

1. 근육량을 늘리고 유지합니다

단백질은 신체가 근육량을 유지하는 데 도움이 되며 근력 운동 프로그램과 함께 근육을 만드는 데도 도움이 됩니다. 닭가슴살은 단백질 함량이 높기 때문에 근육량을 늘리는 데 도움이 되는 식단의 일부입니다. 연구에 따르면 근육량과 근력의 손실은 노인의 사망률과 직접적으로 연관되어 있습니다. 따라서 근육을 키우려고 하지 않더라도 연령에 관계없이 근육 손실을 예방하는 것이 중요합니다.

 

2. 뼈를 강화합니다

한때 과학자들과 의사들은 동물성 단백질이 풍부한 식단이 골밀도를 감소시키고 뼈가 부러질 위험을 증가시킬 수 있다고 믿었습니다. 그러나 최근 연구에 따르면 단백질은 칼슘과 함께 작용하여 뼈를 보호하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 뼈를 튼튼하고 건강하게 유지하려면 충분한 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다.

 

3. 식욕을 감소시킵니다

단백질을 섭취하면 포만감을 느끼게 되어 음식에 대한 갈망을 줄이고 과식을 예방하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 저칼로리 다이어트를 하는 과체중 남성을 대상으로 한 소규모 연구에서는 더 많은 단백질을 섭취한 사람들이 "식욕 조절과 포만감이 향상"된 것으로 나타났습니다. 식사 만족도를 높이고 싶다면 닭가슴살에 들어 있는 단백질의 양이 좋은 선택이 될 것입니다.

 

4. 세로토닌과 멜라토닌을 증가시킵니다

닭가슴살에는 단백질 합성을 조절하는 데 도움이 되는 필수 아미노산인 트립토판이 함유되어 있습니다. 트립토판은 또한 세로토닌을 합성하는 뇌의 능력에 기여합니다. 세로토닌이 부족한 사람들은 우울증 증상을 경험하거나 기억력에 문제가 있을 수 있습니다. 트립토판은 또한 수면에 중요한 호르몬인 멜라토닌에서도 역할을 합니다.

 

 

닭가슴살 칼로리

닭가슴살 칼로리는 다음과 같습니다. 뼈와 껍질을 제거한 구운 닭가슴살 1인분 85g에는 128칼로리, 단백질 26g, 지방 2.7g이 함유되어 있으며 탄수화물은 0g입니다. 

 

• 칼로리 : 128

• 지방 : 2.7g

• 나트륨 : 44mg

• 탄수화물 : 0g

• 섬유질 : 0g

• 설탕 : 0g

• 단백질 : 26g

 

 

닭가슴살 부작용

신장 질환이 있는 사람은 단백질을 너무 많이, 특히 다량으로 섭취하는 것에 주의해야 합니다. 신장 질환이 있는 경우, 가장 적합한 단백질 공급원과 양에 대해 의료 서비스 제공자와 상담해야 합니다. 또한 닭가슴살은 동물성 단백질이기 때문에 식물성(채식주의자 또는 완전채식주의자) 식단을 따르는 사람들에게는 적합하지 않습니다.

 

또한 닭가슴살 부작용으로 때때로 계란 알레르기가 있는 사람들은 가금류에 대한 2차 알레르기가 있는 경우도 있습니다. 이런 종류의 알레르기에서는 일반적으로 익힌 고기를 섭취하지 않고 생고기에 접촉했을 때 반응이 나타납니다.